Weihnachtlich genießen im Advent - Kochkurs

Der Advent steht vor der Tür, es fängt an zu weihnachten überall...Zeit für ein wenig Festtagsstimmung. Wir kochen mit Euch in weihnachtlicher Atmosphäre verschiedene Gerichte, die Anregungen für ein festlich angehauchtes Menü an und um Weihnachten herum bieten oder auch einfach für sich lecker sind. Die Ergebnisse genießen wir gemeinsam in unserem Loft an der gedeckten Tafel.

Menü

• Maronencremesuppe mit Crostini und gebratenen Speckbirnen
• Gebratene Jakobsmuscheln auf Kürbis-Ingwer-Püree
• Entenbrust mit Cranberry-Portwein-Sauce
• Hirschrücken in Kräuterkruste gebraten mit Wild-Preiselbeer-Sauce
• Steckrübenpüree
• Serviettenknödel
• Bratapfel Trifle im Glas
• Zimtcreme mit Glühwein-Kirschen

Kurzfristige Änderungen des Menüs sind möglich.

Der Abend beinhaltet einen Aperitif und Gruß aus der Küche, Lebensmittel,  Kochschürzen und Getränke

• Dauer 3 bis 4 Stunden
• Kosten 115€ pro Person
• Teilnehmerzahl 8-18 Personen
• Anmeldung erforderlich